Soup of the day : 芥菜瘦肉汤

材料：

芥菜心

瘦肉

姜片

调味：

精盐

料酒

做法：

~芥菜心洗净，切片。瘦肉洗净，切片。

~开水煮沸，放入芥菜心，姜片，适量料酒。煲20分钟。

~加瘦肉，适量精盐调味。

芥菜有清燥润肺，化痰止咳，利尿的功效。广东人尤其喜欢。

此汤鲜咸适口，易煮，很不错，试试吧。