Soup of the day : 花旗参猪腱汤

材料：
猪腱肉
花旗参（西洋参）
天麻
干贝
姜片

调味：
精盐
料酒

做法：
猪腱肉切块，洗净，热水焯烫。天麻洗净。干贝热水泡软。
所有材料，放入锅中，加6杯清水，大火煮沸，转小火煮45分钟。
加适量精盐，料酒调味。

PS:
此汤帮助补心安神，对心跟脑有益。
(good for heart and brain)